Subscribe to our newsletter!

We love to keep you updated! Sign up to get our latest vegan recipes, blogs, new events and products!

The story behind our handmade products

basil-leaf

Made with love

My grandmother is originally from Macedonia. She and my grandfather, from Kosovo, were forced to migrate to Turkey in 1947. My mom is their first child and daughter, and I am the first granddaughter of our family. My grandmom holds a very special place in my heart, as does my mom. Two devoted women in my life, dearly precious!


My grandmom retired from a career as a seamstress. Nowadays she dedicates her free time to her children and grandchildren, and is a pillar of support for me and my business.


These colourful aprons, trivets and pot holders, are lovingly handcrafted by my grandmother together with my mom, applying old-school Balkan expertise on her vintage black Singer sewing machine (treadle, baby). Perfect for anyone who loves to cook in style, and adorn their kitchen with our handmade culinary accoutrements. An elegant gift for any occasion.


Treat yourself or a loved one to different flavours and colours. Add a splash of colour to your table! 

All items in our webshop

Numbers speak for themselves!

1800 +

Vegan take out meals prepared

17

Cooking workshops facilitated

23

Different events catered for

22

Pop-up events organised

16

Culinary walking tours

Google
Keren Zhang profile picture
Keren Zhang
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
I bought the gomashio from them twice in 1 months already. It was really delicious and will definitely come back again.
Google
Karīna Zdora profile picture
Karīna Zdora
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
I attended the Turkish Vegan Meze workshop last year and it was a truly wonderful experience. The workshop was very well organized and felt both welcoming and inspiring from start to finish. We learned how to prepare a variety of traditional Turkish meze dishes, all vegan, using fresh ingredients and authentic techniques. Everything was explained clearly, with lots of interesting cultural context behind the food! Will definitely attend more similar workshops organized by Nil!
Google
Brisy Aranda profile picture
Brisy Aranda
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
Outstanding service paired with delicious food and clear, friendly communication. A 5-star experience all around — highly recommended! 😍✨
Google
Yara Smits profile picture
Yara Smits
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
good cafe, with reasonable prices and delicious food
Google
Noemi Bardas profile picture
Noemi Bardas
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
I joined one of the food events, namely the Turkish breakfast and really enjoyed it! The food was sooo delicious, and the atmosphere was very cozy and friendly. Met new cultures through the food and new friends at the table. :) I feel that represents Global Seasons well.
Google
Pieter van Mourik profile picture
Pieter van Mourik
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
Heerlijk eten, bereid door een fantastisch persoon!
Google
Soreh Milchtein profile picture
Soreh Milchtein
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
I experienced Nil's Turkish breakfast awhile back, and it did not disappoint. There was so much food. And everything was so delicious! I would definitely come back for another breakfast or event.
Google
A Janssen profile picture
A Janssen
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
Nil Duru, eigenaar van Global Seasons, heeft opnieuw – en weer geheel tot mijn tevredenheid - de catering verzorgd bij mij thuis in Amsterdam. Dit keer na afloop van mijn 11e huiskamerconcert door Mehmet Polat Quartet t.g.v. mijn 65e verjaardag. Haar gerechten waren ook deze keer weer heel erg lekker (een orzo tomaten groentesoep en een lasagne met pompoen, Franse linzen, paprika en mais) en iedereen aanwezig heeft er volop van genoten. De porties waren ook dit keer ruim bemeten en ik heb van de overgebleven soep nog ruim een week genoten. De resterende bak lasagne heb ik echter geschonken aan een groep internationale studenten woonachtig in broedplaats ACTA bij mij in de buurt. Vandaag kwamen zij de lege tray bij mij terugbrengen en bedankten mij uitbundig voor deze onverwachte gelegenheid kennis te kunnen maken met de kookkunsten van Nil. Hun reactie was: “The lasagna was really amazing! We all enjoyed a second helping.” Als oudere jongere ben ik oprecht blij dat ik deze tray ovenschotel met hen heb gedeeld, ook al hadden zij voor mij zelfs niet een heel klein stukje bewaard ;-) Als troost heb ik het resterende deel van Nil’s extraatje, een frisdrank met basilicum op receptuur van haar moeder, lekker helemaal in mijn eentje opgemaakt. Ik raad catering door Global Seasons (‘plantbased’ vegetarisch) aan iedereen van harte aan! Nil levert een kwalitatief topproduct en voor een alleszins redelijke prijs!
Google
Lenneke van Genugten profile picture
Lenneke van Genugten
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
Nil is een fantastische kok en een heel fijn mens. Je kunt heerlijk eten bij haar afhalen, bijna iedere donderdag. Daarnaast heeft ze bij mij thuis gekookt voor een groot verjaardagsdiner. Lekkere starters, beeldschone dumplings en een frisse limoentaart. Ze was heel flexibel in voorbereiding en doet er alles aan om jouw event naar wens te maken. Dus boek haar vooral eens als 'private chef' voor jouw even!
Google
Tolga F profile picture
Tolga F
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifies that the original source of the review is Google.
I joined Turkish breakfast by Nil. It was a perfect event for me as I was missing the authentic Turkish breakfast in Netherlands. Nil had many genuine products on table and there was more food than we could eat. I would love to be back one of her breakfasts!
Your subscription could not be saved. Please try again.
Your subscription has been successful. Welcome to Global Seasons!

Global Seasons newsletter

Subscribe to our newsletter and stay updated! 

We use Brevo as our marketing platform. By Clicking below to submit this form, you acknowledge that the information you provided will be transferred to Brevo for processing in accordance with their terms of use

Shopping Basket